食堂承包業(yè)源甲餐飲講述如何管理好大食堂

現(xiàn)階段,隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng),是餐飲企業(yè)單位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情,食堂管理并不是大家想…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-21

餐飲管理——做個(gè)“服眾”的經(jīng)理人

提高中層的8項(xiàng)能力中層經(jīng)理人不論是作為一名執(zhí)行者、還是一名領(lǐng)導(dǎo)者,都必須通過別人來完成任務(wù)。要做個(gè)"服眾"的經(jīng)理人,應(yīng)該有意識地提高以下八項(xiàng)能力:<spanstyle="font-size:18px;color:#f87a7...
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-21

三個(gè)故事告訴人們什么是管理!

什么是管理?讓一百個(gè)餐飲管理者來說估計(jì)有一百種說法。餐飲管理為什么那么難?你的分工清楚了嗎?有制定標(biāo)準(zhǔn)嗎?溝通又如何?
類別:企業(yè)食堂幽默 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-16

源甲餐飲談管理有高招,做食堂管理的人過來看看

經(jīng)營食堂應(yīng)該是最簡單的小生意,假設(shè)你是食堂的小老板,怎樣才能有效防范食堂采購中的貪污問題?這可是一道考管理者的綜合題,因?yàn)槿魏紊唐返臉?biāo)準(zhǔn)都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉復(fù)雜;任何商品質(zhì)量都不如每天需要變換…
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-13

餐飲管理制度

管理工作千頭萬緒,從某種意義上說,管理就是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。盡管我們很多餐飲公司都有一套比較完善的管理制度和規(guī)范,但是每家餐飲公司每天遇到的具體問題都不少,因此,作為管理人員…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-13

食堂承包業(yè)內(nèi)資深人士講述如何管理好大食堂

現(xiàn)階段,隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng),是餐飲企業(yè)單位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情,因?yàn)槭程霉芾聿⒉皇谴蟆?/div>
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-09

以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)解決食堂管理的繁瑣-品牌食堂承包團(tuán)隊(duì)專業(yè)又實(shí)用

&nbsp;&nbsp;凡事做到專業(yè),就可以保證讓實(shí)際的管理有更加規(guī)范嚴(yán)格的高標(biāo)準(zhǔn),而且適合在現(xiàn)實(shí)的生活里更好的選擇,達(dá)到最方便實(shí)用的管理目標(biāo),企業(yè)或者事業(yè),這種單位的團(tuán)隊(duì)式內(nèi)部食堂,就成為一個(gè)體現(xiàn)凝聚力…
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-08-04

食堂承包專業(yè)品牌團(tuán)隊(duì)--企事業(yè)單位食堂管理有了最好的選擇

企業(yè)和事業(yè)單位的管理規(guī)范化水平,最重要的就是要看實(shí)際的管理規(guī)范化與系統(tǒng)化,而且每個(gè)方面的管理,都有著很重要的意義,必須保證足夠的全面,食堂是重要的后勤保障部門,要獲得最佳的管理效果,要取得最好的服務(wù)保…
類別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2015-07-27

食堂應(yīng)如何讓新員工快速融入到團(tuán)隊(duì)中

相信每一個(gè)企事業(yè)單位的食堂餐飲管理人員都希望員工能長久留下,不希望經(jīng)常出現(xiàn)人員流動的情況,因?yàn)樵谑程弥,人員流動帶來的影響要比在別的崗位的要大很多,尤其是食堂的主要人員如廚師等出現(xiàn)變動時(shí)會給整個(gè)食堂帶…
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-18

企業(yè)食堂管理,同樣需要考慮成本

單位設(shè)立食堂自然是為了給員工提供方便,改善員工的福利。但是對于一個(gè)企業(yè)來說,增設(shè)一個(gè)食堂也是需要花費(fèi)成本的,如何合理的利用有限的資源來創(chuàng)造更多的價(jià)值對于每一個(gè)企業(yè)來說都是一個(gè)值得思考的話題,畢竟要想在…
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-10

企業(yè)食堂管理,同樣需要考慮成本

單位設(shè)立食堂自然是為了給員工提供方便,改善員工的福利。但是對于一個(gè)企業(yè)來說,增設(shè)一個(gè)食堂也是需要花費(fèi)成本的,如何合理的利用有限的資源來創(chuàng)造更多的價(jià)值對于每一個(gè)企業(yè)來說都是一個(gè)值得思考的話題,畢竟要想在…
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-09

開源節(jié)流做好食堂管理 專業(yè)團(tuán)隊(duì)式服務(wù)讓后勤保障更有力

企事業(yè)單位的管理水平,要有科學(xué)化和現(xiàn)代化,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),這其中開源節(jié)流,提高管理的水平,提高工作的效率,后勤保障有力非常重要。而其中食堂這個(gè)關(guān)系大眾飲食方便與安全健康需要的重要內(nèi)容,需要…
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-27

單位食堂承包如何進(jìn)行專業(yè)化管理

近些年,食堂承包公司隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展也多了起來。但是在這其中,有的公司的管理卻不嚴(yán)格,不規(guī)范,這讓很多的企業(yè)在選擇外包食堂時(shí)多了幾分擔(dān)心。很多人在這樣的公司用餐后經(jīng)常會出現(xiàn)食品中毒或者拉肚子的情…
類別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-27

短平快的組織結(jié)構(gòu) 讓你更適應(yīng)市場變化

對于一個(gè)企業(yè)來說,組織結(jié)構(gòu)式非常重要的一件事情。畢竟,你在進(jìn)行企業(yè)管理的時(shí)候,是需要通過組織結(jié)構(gòu)去實(shí)現(xiàn)你所有的管理目標(biāo)和市場營銷目標(biāo)的,所以建立一個(gè)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的組織結(jié)構(gòu)非常的重要。如今的市場呈現(xiàn)出一…
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-24

企業(yè)食堂應(yīng)該如何提高自身的品質(zhì)

企業(yè)食堂作為職工獲取能量的區(qū)域,其就餐環(huán)境以及餐點(diǎn)的搭配都會直接關(guān)系到職工的就餐體驗(yàn)。對企業(yè)來說,選擇一個(gè)優(yōu)秀的食堂承包商和專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)才能滿足職工對食堂的要求。專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)能給職工提供舒適的就餐…
類別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-23

熱烈慶祝我司與樂天集團(tuán)簽訂職工食堂承包管理合同。

熱烈慶祝我司與樂天集團(tuán)簽訂職工食堂承包管理合同。經(jīng)過樂天集團(tuán)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我司位于上海的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權(quán)提供職工后勤餐飲保障。樂天集團(tuán)自1967年在韓國創(chuàng)立了第一家“樂天制果”起,…
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-18

熱烈慶祝我司與基勝集團(tuán)簽訂職工食堂承包管理合同。

&lt;span****=&quot;font-family:MicrosoftYaHei;font-size:16px;&quot;&gt;經(jīng)過基勝有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我司位于上海的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權(quán)提供職工后勤餐飲保障。&lt;span***…
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2014-11-01

熱烈慶祝我司與上海宏進(jìn)工貿(mào)有限公司簽訂職工食堂承包管理合同。

經(jīng)過宏進(jìn)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我司位于上海的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權(quán)提供職工后勤餐飲保障。
類別:公司動態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2014-06-29

單位食堂承包如何規(guī)范化管理

對于企事業(yè)單位來說,飲食健康至關(guān)重要,這是對員工身體的負(fù)責(zé)。然而,該如何選擇單位食堂承包呢?源甲餐飲指出,規(guī)范化管理是單位食堂承包最首要的條件和要求。源甲餐飲的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“對食堂管理來說,并非一…
類別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2014-05-15
源甲公眾號



官方APP